khamahh

  • ۰
  • ۰

 المکونات اللازمة:

حبة مانجو

کوب ونصف من الماء البارد

ملعقة کبیرة من مسحوق النشا

ملح

فلفل أسود

فلفل أحمر بالکمیة اللازمة

ملعقة کبیرة من الزعفران المخمر

ملعقة کبیرة من السکر

الوصفة وطریقة التحضیر:

مرحبا سیداتی. لقد ذکرنا سابقاً طریقة عمل الفلافل المنزلیة ورافقناک فی تحضیرها خطوة بخطوة کما ذکرنا لک عدة نقاط مهمة

حول الفلافل، اما الیوم سوف نعلمک صلصة لذیذة تعد مکملة لوجبات مثل الفلافل السوریة والسمبوسة والفلافل والسندویتشات. لذا

ابقی معنا.

عندما تصنعین الفلافل أو السمبوسة فی المنزل، یفضل أن تقدیمها مع الصلصة الخاصة بها (حاول أن تصنعی التوابل والصلصات

الخاصة لهذا النوع من الوجبات السریعة بنفسک)، تسمى صلصة الفلافل الخاصة هذه أیضًا بصلصة المانجو. صلصة المانجو التی

تراها عادة فی محلات البقالة الجاهزة مصنوعة من مسحوق المانجو، لکن الصلصة الاصلیة مصنوعة من فاکهة المانجو الطبیعیة

ومذاقها مختلف تمامًا.

اقتراحی لک یا سیدتی العزیزة هو استخدام فاکهة المانجو لتحضیر هذه الصلصة، لأنه لیس من الواضح مما یصنع مسحوق المانجو 

الذی تشترینه من الأسواق!! تنتمی هذه الصلصة فی الأصل إلى الدول العربیة حتى أنها تسمى بصلصة المانجو اللبنانیة.

بهذه الکمیة من المکونات، یمکنک صنع جرة صغیرة من هذه الصلصة اللذیذة، للحصول على کمیة أکبر من هذه الصلصة یمکنک

مضاعفة المکونات بقدر ما تشائین. إذا کنت تریدین أن تکون حدة وحرارة هذه الصلصة أکثر أو أقل، فهذا یعتمد تماماً على ذوقک 

وأنت حرة فی سکب الکمیة التی تریدینها من الفلفل (أسود وأحمر) فیها.

صلصة الفلافل

  • ۰
  • ۰

طریقة تحضیر کیکة الزعفران المنزلیة

للزعفران تاریخ یمتد لثلاثة آلاف عام وله العدید من الخصائص للجمال، وکیکة الزعفران ألذ بکثیر من الکیکة العادیة بسبب استخدام

الزعفران فیها کما ان له أیضًا خصائص منعشة. لتعلم کیفیة طهی کیکة الزعفران ابقی معنا فی هذا الجزء من الموقع(آی مجلة).

المکونات اللازمة لتحضیر کیکة الزعفران

کوبین من الطحین

کوب سکر

3/4 کوب من الحلیب

4 بیضات

نصف کوب من الزعفران المخمر

1/4 کوب من الزیت

4 ملاعق کبیرة من العسل

ملعقتین کبیرتین من الفستق الحلبی

1/2 ملعقة کبیرة من الهیل

الفانیلیا ملعقة صغیرة

ذرور الخبز ملعقة کبیرة

ماء الورد ملعقة کبیرة

ملاحظة:إن ملعقتین کبیرتین من العسل وملعقتین کبیرتین من الزعفران المخمر والفستق هی للزینة لذا ضعیه جانباً.

  • ۰
  • ۰

طریقة تحضیر "سوفلیه الباذنجان" بالصلصة البیضاء ونصائح الطبخ

سوفلی الباذنجان أو جراتان الباذنجان هو فاتح الشهیة الشعبیة. یُعرف سوفلیه الباذنجان أیضًا باسم مسقعة فی معظم المناطق ، ولکن فی إیران یطلق علیه سوفلیه الباذنجان أو غراتان الباذنجان.

سوفلیه الباذنجان یتکون من الباذنجان مع صوص البشامیل وجبن البیتزا. الباذنجان أصدقائی الأعزاء ، انضموا إلینا لتعلم الباذنجان بأسلوب جدید یسمى سوفلیه الباذنجان.

مکونات سوفلیه الباذنجان

1 بصلة کبیرة

جبن بیتزا مبشور 100 جرام

معجون الطماطم 1 إلى 2 ملعقة کبیرة

ملح وفلفل وکرکم حسب الحاجة

یکفی زیت القلی

 مکونات الصلصة البیضاء

 1 کوب حلیب

زبدة 50 جم

خامه 2 ق س

دقیق أبیض 2 ملاعق کبیرة

ملح وفلفل حسب الحاجة

سوفله بادمجان | آموزش طرز تهیه سوفله بادمجان خوشمزه

  • ۰
  • ۰

کیفیة تحضیر طعام أصابع دجاج راتا

من أکثر الأطعمة الشهیة والجذابة التی یسهل تحضیرها هو شوفان الدجاج ، لأنه یجعل مائدتک جمیلة وملفتة للنظر ، ولذیذة وفی

نفس الوقت یتم تحضیرها بسرعة کبیرة.

Fingerfood یعنی طعام الأصابع ، وهو یعنی الطعام الذی یمکن تناوله بسهولة بالإصبع. فی الواقع ، أی طعام یمکنک تناوله دون

الحاجة إلى أدوات مثل أدوات المائدة والملاعق هو نوع من الأطعمة التی تؤکل بالأصابع.

الیوم ، وجدت الأطعمة التی تؤکل بالأصابع مکانًا خاصًا فی الحفلات وقوائم الطعام وأصبحت عنصرًا أساسیًا فی أعیاد المیلاد والحفلات

الودیة.

من الأطعمة الجذابة واللذیذة التی یسهل تحضیرها للغایة هی دجاج الجاودار ، وإذا کنت تخطط لحفلة أو احتفال ، فإن الجاودار هو أحد

الخیارات المناسبة التی ستجعل مائدتک جمیلة وجذابة ، وفی نفس الوقت الوقت یستعد بسرعة کبیرة.

یمکنک تحضیر راتا بأنواع مختلفة مثل راتا الدجاج والخضروات ولحم الخنزیر والزیتون وما إلى ذلک ووضعها معًا فی صینیة کبیرة.فی

هذه الوصفة سنعلمک کیفیة تحضیر راتا الدجاج قم بتغییرها.

  • ۰
  • ۰

طریقة تحضیر الصویا فی الطعام بأفضل الطرق

فول الصویا هو أحد الأطعمة الرئیسیة المستخدمة فی سلة الأسرة ، ولا یخفی أحد خصائصه وفوائده الصحیة.

لکن هذا الطعام له أیضًا رائحة کریهة طفیفة بسبب محتواه العالی من البروتین أثناء الطهی ، مما یؤدی أحیانًا إلى استیاء المستهلک.

ولکن هذا لیس نهایة المطاف.

إذا کنت لا تعرف کیفیة التخلص من رائحة الصویا أو یشکو طفلک الحبیب من الرائحة الکریهة للطعام ، فلا تزیل الصویا بسهولة من سلة طعامک.

امسک یدک قلیلا! هناک طرق عدیدة للتخلص من رائحة الصویا.

فی هذه المقالة ، نرید أن نقدم لک طریقة لاستخدامها فی طهی فول الصویا بأفضل طریقة.

ابقى معنا.

اختیار فول الصویا

النقطة الأولى فی أن تتمتع فول الصویا برائحة ومذاق جیدین هی اختیار فول الصویا عالی الجودة والعلامة التجاریة ذات السمعة الطیبة.

بعد اختیار الصویا المناسب لطهی الصویا بشکل صحیح ، یجب علیک اتباع الخطوات التالیة.

  • ۰
  • ۰

طریقة تحضیر شوکولاتة ساخنة لذیذة وممیزة بطریقة المقهى

الشوکولاتة الساخنة أو الشوکولاتة الساخنة من المشروبات العالمیة اللذیذة واللذیذة التی یتم تقدیمها ساخنة.

للاطلاع على التعلیمات الکاملة والمفصلة خطوة بخطوة حول کیفیة تحضیر الشوکولاتة الساخنة ،تابعنا.

مکونات الشوکولاتة الساخنة مع الحلیب لـ 4 أکواب

شوکولاتة داکنة مفرومة ناعماً: 150 جرام

مسحوق الکاکاو: 2 ملاعق کبیرة

السکر البنی: 2 ملاعق کبیرة

حلیب عالی الدسم: 4 أکواب

مستخلص الفانیلیا: 1 ملعقة صغیرة

ملح: رأس ملعقة صغیرة

کریمة مخفوقة أو مسحوق کاکاو: للتزیین على الشوکولاتة الساخنة

انواع هات چاکلت - آشنایی با انواع هات چاکلت - فروشگاه کاچکول

  • ۰
  • ۰

طریقة تحضیر أرز مقرمش بالخضروات

غالبًا ما نقدم الطبق الرئیسی بعد الوجبات الخفیفة والمتنوعة. بیلاف والیخنات الأصلیة وأطباق المجلس لها مکانة مهمة على

طاولاتنا.

یعد الأرز والخضروات المقرمشة من الأطعمة التی تضیف التنوع إلى مائدة منزلک. هذا الطعام له طابع صینی وفی هذه المقالة

قدمنا ​​لکم طریقة تحضیر هذا الطعام اللذیذ والجدید.

المکونات

نصف کوب من کلٍ من: البصل الأخضر المقطع، والجزر المقطع لمکعبات صغیرة، والمشروم المقطع لمکعبات صغیرة، والبازیلاء

المجمدة والمذوبة. کوبان من الأرز المسلوق. ملعقة کبیرة من صلصة المحار. فلفل أسود -حسب الرغبة-.

بصلة مقطعة لمکعبات صغیرة. أربع بیضات مع ملعقة صغیرة من الصویا صوص. القلیل من الزیت. کمیة من الصویا صوص -حسب الرغبة-.

طرز تهیه برنج ترد با سبزیجات - کتاب کاله

  • ۰
  • ۰

مسخن دجاج رول

طریقة تحضیر کرات الدجاج

لفائف الدجاج المسخن هی طبق عربی بسیط ولکنه لذیذ ستتعلم کیفیة تحضیره.

مکونات تحضیر کمادات الدجاج

دجاجة کاملة مقسمة إلى 4 أجزاء 1.5 کجم

6 أکواب ماء

3/4 کوب زیت زیتون

بصل مقطع وسط 3 قطع

أقراص مستخلص الدجاج (مذابة فی القلیل من الماء المغلی) قطعة واحدة

1/4 ملعقة صغیرة فلفل

سماق 2 ملعقة کبیرة

لوز مقشر 3 ملاعق کبیرة

40 قطعة خبز لافاش

دستور پخت موساخان مرغ - تورینو پلاس

  • ۰
  • ۰

البطاطا

البطاطا 

تُعتبر البطاطا من أکثر أنواع الخضار استهلاکاً حول العالم، فهی مرغوبة ومُحببة لدى أغلب الناس کباراً وصغاراً؛ إذ تتمیز بطعمها اللذیذ وتنوّع طرق تحضیرها، فهی المکوّن 

الرئیسیّ للعدید من الوصفات والمقبلات، کما یمکن إعدادها بأشکالٍ عدّة کالقلی، أو السلق، أو الشوی، کما أن لها فوائد کثیرة کخفض معدل ضغط الدم، وإمداد الجسم 

بالطاقة، والوقایة من أمراض القلب. 

تحتوی البطاطا أیضاً على العدید من الفوائد والعناصر الغذائیة حیث إنها تحتوی على نسبة عالیة من الکربوهیدرات والنشویات، وتستعمل البطاطا أیضاً فی إعداد الکثیر من 

الوصفات الجمالیة التی تفید البشرة؛ حیث إن المادة النشویة تعمل على شد البشرة، والتخفیف من أعراض التعب والإرهاق الذی یظهر علیها. فیما یلی نبین عدة طرق 

لأعداد البطاطا الشهیة والمقرمشة.