بیتزا بالسجق

کیفیة صنع بیتزا سجق لذیذة وممتعة فی المنزل

البیتزا من أشهى أنواع الوجبات السریعة التی لا تعرف کبیرها وصغیرها ولها أنواع مختلفة ، ومن تلک الأنواع بیتزا السجق التی یمکنک تحضیرها فی وقت قصیر ، اقرأ المزید

لک أعزائی سنعلمک کیف لعمل بیتزا السجق.

من أشهى وألذ أنواع البیتزا هی بیتزا السجق والتی تحظى بشعبیة کبیرة ، طریقة تحضیر بیتزا السجق سهلة جدا ، افعلها.

المکوّنات :

ملعقة صغیرة ونصف من الخمیرة.

ثلاثة أکواب من الطحین.

ملعقة صغیرة من الملح. ملعقتان کبیرتان من السکر، والحلیب.

ملعقة کبیرة من زیت الزیتون،

والسمنة النباتیة.

ربع ملعقة صغیرة من البیکنج باودر.

کوب من الماء.

طریقة التحضیر وضع کلٍ من:

الزیت، والحلیب، والماء، والسمنة فی قدر صغیر وتسخینه على درجة حرارة متوسطة إلى أن یصبح الخلیط دافئاً. وضع کلٍ من: الخمیرة، والطحین، والسکر، والملح، والبیکنج

باودر فی وعاء الخلاط وتثبیت مضرب العجن. تشغیل الخلاط لعدة ثوانٍ ثمَّ إضافة خلیط الحلیب وتشغیل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن یتم تشکیل العجینة. عجن

العجینة على سرعة هادئة لمدّة أربع دقائق. وضع العجینة فی طبق مدهون بالزیت وتغلیفها بورق النایلون ووضعها إلى أن یتضاعف حجمها فی مکان دافئ. إحضار صینیة بیتزا

متوسطة الحجم.

فرد العجینة باستعمال النشابة إلى دائرة نفس مقاس الصینیة ووضعها فی الصینیة ثمَّ دهنها بکمیة قلیلة من زیت الزیتون. توزیع صلصة البیتزا على العجینة ثمَّ توزیع کلٍ من:

النقانق، وکمیة قلیلة من الجبن، والزیتون ثمَّ رشّ کمیة وفیرة من الجبن. وضع البیتزا جانباً لمدّة عشرین دقیقة. خبزها فی الفرن على درجة حرارة مئتین درجة مئویة إلى أن

تصبح مائلة إلى اللون الذهبی ثمَّ تقدیم البیتزا